아차산역 나능이 능이버섯 백숙 부드러운 고기 깊은 국물 맛

몸이 으슬으슬한 날이면 생각나는 그런 음식 바로 따끈한 국물 맛이 일품인 능이 백숙입니다!

제가 이번에 찾은 곳은 아차산역 5번 출구 근처에 있는 '나능이 능이버섯 백숙'인데요, 맛 좋은 능이버섯과 고소한 오리, 닭백숙으로 몸보신까지 한 번에 할 수 있는 건강한 맛집이에요. 진한 국물에 야들야들한 백숙 한 그릇과 찰밥이 생각난다면 끝까지 읽어주세요!

 

알기 쉽게 찾아가는 길

아차산역 5번 출구로 나와서 도보로 2~3분 정도 들어가면 바로 찾을 수 있어요. 주변은 다소 한적한 느낌이고, 등산 후 들르시는 분들도 많더라고요. 특히, 대중교통으로 오기에도 접근성이 좋아서 멀리서 방문하기에도 부담이 없었어요. 매장 밖에서도 '나능이 능이버섯 백숙' 간판이 눈에 띄게 보입니다. 저처럼 차를 두고 간다면, 아차산역 근처 공영주차장을 이용하는 것도 방법이에요. 도심 안에서도 이렇게 건강식에 딱 맞는 보양식을 즐길 수 있다니, 찾아가기가 너무 편했어요

깔끔하고 정겨운 첫인상

매장 들어가기 전부터 한눈에 '몸보신 하러 왔다' 싶은 기운이 느껴졌어요. 내부는 꽤 넓고 깔끔한 편이라 가족들이나 단체 손님이 와도 충분히 앉을 공간이 있어요. 메뉴판은 벽에 붙어 있거나 테이블에 있어서 바로 확인할 수 있었고요. 무엇보다도 깔끔한 분위기의 인테리어가 첫인상부터 마음에 들었답니다. 요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 더더욱 땀을 쫙 빼며 국물을 떠먹을 생각에 설렜어요. 그리고 신서유기도 다녀갔다던데, 연예인들의 싸인도 있어서 믿고 먹는 백숙집 느낌!

맛집답게 연예인들의 싸인이 많아요

 

메뉴와 주문 팁

 

메뉴판은 복잡하지도 않고 한눈에 알아보기 쉽게 정리돼 있었어요. 능이 오리백숙, 능이 닭백숙뿐 아니라 혼자 먹을 수 있는 능계탕까지 다양했답니다. 저는 일행 4명과 함께 방문해서 능이 오리백숙을 선택했어요. 백숙류를 주문하려면 미리 예약하고 가는 게 기다리지 않고 바로 먹을 수 있는 팁입니다. 기본 찬으로는 깔끔한 김치와 깻잎, 간장, 그리고 국물에 잘 어울리는 샐러드가 나오는데, 하나같이 심심하면서도 깊은 맛이 나요. 특히, 오리백숙은 고기가 너무 부드럽고, 깊은 국물맛이 일품이에요

 

국물부터 시작하는 보양식!

능이버섯이 잔뜩 들어간 국물은 한 입만 떠먹어도 속까지 따뜻해지는 느낌이었어요. 능이버섯 특유의 은은한 향이 계속 느껴져서 국물만 먹어도 충분히 든든했답니다. 오리백숙은 먹기 편하도록 직원분들이 직접 손질해 주시는데, 이런 세심한 서비스도 괜히 기분 좋더라고요. 고기는 너무 부드럽고 숙성이 잘 되어 있어 담백하면서도 풍미가 깊었어요. 부추와 곁들여 먹으니 신선함과 따뜻함이 동시에 느껴졌어요! 국물 맛있기로 유명한 이유가 여기 있었더라고요.

부추더미 아래로 오리고기가 한가득이에요. 보기보다 푸짐해요

오후 4시쯤 이른 저녁시간이라 손님이 많이 없네요

찰밥과 국물의 조화

다들 아시죠? 백숙을 먹을 때 빠질 수 없는 찰밥! 따로 가져다주는 찰밥은 고슬고슬하고 씹는 맛이 정말 좋았는데요, 이걸 국물에 말아 죽처럼 만들어 먹으면 또 완전 다른 별미라고 하더라고요. 저희 일행은 찰밥은 각자 덜어먹고 국물 따로 오리고기랑 즐겼네요. 특히 찰밥이 능욕과 잘 어울려 계속 젓가락이 갔답니다. 팁을 드리자면 국물은 묵은지나 김치와도 잘 어울리니 적극 활용해 보세요!

약간의 아쉬움

아무래도 점심시간이나 저녁시간대엔 손님이 몰려 북적이는 분위기라 조용히 식사하고 싶다면 약간 신경 쓸 수도 있어요. 그리고 찰밥 추가나 죽 만드는 서비스를 원한다면 미리 요청해야 한다는 점도 꼭 참고하세요.

가격은 조금 높은 편에 속하지만, 재료와 양을 보면 이해가 가는 수준이에요. 하지만 예약하고 방문하면 대기시간을 단축할 수 있고요 식사시간을 피해가면 바로 식사준비가 되어서 기다리지 않고 식사할 수 있어요.

결론

아차산역 근처에서 건강하면서도 맛있는 한 끼를 고민하고 있다면, '나능이 능이버섯 백숙'은 정말 좋은 선택지가 되어줄 겁니다. 따뜻한 국물과 부드러운 오리고기에 몸과 마음이 모두 힐링되는 그런 곳이에요. 위치도 너무 멀지 않고, 가격 대비 만족도가 높아서 가족 외식이나 친구 모임에도 잘 어울릴 것 같더라고요.

다음번엔 닭백숙도 꼭 도전해보고 싶을 만큼 매력이 넘쳤답니다.

건강한 보양식을 찾는다면 이곳, 강추합니다!